- Los productos cosechados serán utilizados para la alimentación escolar, promoviendo una dieta saludable y de calidad
Los Cabos, Baja California Sur.- En un esfuerzo por fortalecer la educación ambiental y la autosuficiencia alimentaria, el Instituto Municipal de Asuntos Indígenas y Afromexicanos (IMAIA) de Los Cabos concluyó con éxito el primer huerto comunitario en la Escuela Secundaria Técnica No. 19. Este proyecto forma parte de una estrategia para fomentar la sustentabilidad y el respeto por la tierra en el municipio.
El director general del IMAIA, Leonardo Jiménez Castrejón destacó la importancia de esta iniciativa, señalando que los huertos comunitarios no solo enseñan técnicas de cultivo a los jóvenes, sino que también refuerzan valores como el trabajo en equipo, la conciencia ambiental y la autosuficiencia alimentaria.
“Este huerto es el primero de muchos que esperamos implementar en instituciones educativas y comunidades. Nuestro objetivo es que las nuevas generaciones reconozcan la importancia de la tierra y la agricultura como base para una alimentación sana y un desarrollo sostenible”, expresó Jiménez Castrejón.
Por su parte, el presidente municipal, arquitecto Christian Agúndez Gómez reafirmó su compromiso con proyectos que promuevan la sustentabilidad y fortalezcan la comunidad.
“Los huertos comunitarios no solo proveen alimentos frescos, sino que también fortalecen la conexión de los estudiantes con la naturaleza y fomentan una educación integral basada en el respeto por el medio ambiente”, mencionó.
Este huerto escolar no solo beneficiará a los estudiantes y docentes, sino que también servirá como un modelo a seguir para futuras iniciativas en el municipio. Además, se tiene previsto que los productos cosechados sean utilizados en la alimentación escolar, promoviendo una dieta saludable y de calidad.