- Su presidente Michel Zermeño dijo que esperan ocupaciones al cien por ciento en restaurantes abiertos y del 80% en negocios cerrados para esta temporada
Cabo San Lucas.- En el primer fin de semana de la llegada de los spring break la ocupación en el sector restaurantero en el destino turístico creció al 80 por ciento, así lo informó el presidente de Canirac Los Cabos, Michel Zermeño.
El cambio de semáforo a nivel 1 y color verde es algo que ha beneficiado al sector restaurantero de una manera positiva, al permitirse aforos al cien por ciento en los restaurantes abiertos y en los negocios cerrados al 80 por ciento, lo cual ha sido un avance para poder captar a todo este turismo que está llegando de los spring breakers.
Dijo que no solo están llegando jóvenes estudiantes que buscan la diversión y fiesta en el destino turístico sino que también hay familias que vienen a hacer una importante derrama económica en el destino y en conjunto con esto los trabajos que ha hecho el Consejo Coordinador de Los Cabos para ayudar a impulsar el cambio de horario de cierre de establecimientos y pasar de una a las dos de la mañana es otro factor que hoy en día está siendo benéfico principalmente para el bolsillo de los colaboradores que dependen de las propinas directas de los huéspedes.
Mencionó que las cuatro o cinco semanas de Spring Break generará una ocupación del 70 al 85 por ciento en el destino y esto se traduce para los restaurantes en una capacidad ya en su mayoría de un cien por ciento a excepción de restaurantes que se mantienen en áreas cerradas que manejan un 80 por ciento de aforo y ha sido un impulso para el sector económico durante este inicio de la temporada de Spring Break.
Mencionó que este fin de semana fue muy notorio el incremento en la llegada de comensales a los restaurantes, estimando que en este primer fin de semana de esta temporada vacacional de Spring Break los negocios de alimentos estuvieron a un 80 por ciento de capacidad de lo que pueden captar, dependiendo del tipo de restaurante y del sector en que se ubica, siendo los más favorecidos los que se encuentran cerca de la zona de playa y área turística.