Cabo San Lucas, BCS.— Con la participación de 100 expositores, 50 instituciones y alrededor de 500 personas provenientes de 24 estados del país, el gobernador Víctor Manuel Castro Cosío inauguró la primera edición del festival “El Maíz Nos Une”, un encuentro que busca preservar las tradiciones mexicanas y fortalecer la identidad cultural.
Acompañado por Patricia López Navarro, presidenta honoraria del Sistema Estatal DIF, el mandatario encabezó la apertura de este espacio dedicado a la gastronomía, las artesanías y la medicina tradicional, con representación de los cinco municipios de Baja California Sur.
El festival cuenta con 40 espacios gastronómicos, 52 dedicados a las artesanías y ocho enfocados en la medicina tradicional, con la participación de productores y portadores de conocimientos ancestrales.
Durante la inauguración, Castro Cosío destacó que el maíz representa mucho más que un alimento: es un elemento central de la historia, las costumbres y la vida comunitaria de los pueblos de México.
El gobernador señaló que el encuentro también busca visibilizar e incluir a las comunidades mestizas, indígenas y afromexicanas que habitan Baja California Sur, además de reconocer las aportaciones de rancheros, pescadores, agricultores, habitantes de la sierra y comunidades isleñas.
La presencia de representantes de distintas regiones del país pretende propiciar el intercambio de conocimientos y experiencias, así como contribuir a que las nuevas generaciones mantengan vivas las expresiones culturales que forman parte de sus raíces.
Con esta primera edición, Cabo San Lucas se convierte en sede de un encuentro que vincula la gastronomía, la producción artesanal y los saberes tradicionales como parte del patrimonio cultural mexicano.
