**Unidos 24 chefs organizan evento con causa que en esta ocasión se destinará en apoyo al comedor comunitario “Dibujando nuestros sueños” para apoyar a niños de Cabo San Lucas
San José del Cabo.- Un total de 24 chefs de los más prestigiados del destino turístico se unen para hacer realidad el evento con causa Chefs por Los Cabos a celebrarse el próximo sábado 27 de mayo en el Hotel el Ganzo, donde los 250 asistentes podrán tener acceso a una cena única con proteínas y productos de los proveedores para hacer una creación única esa noche con un menú balanceado en maridaje con grandes marcas de vinos.
En conferencia de prensa, el chef Edgar Román, impulsor de este evento que desde hace 10 años se realiza en el destino turístico informó que en esta ocasión unirán fuerzas Club Rotario Cabo San Lucas del Mar, Grupo Vatel Los Cabos, Chefs por los Cabos y el Ganzo para beneficiar al comedor comunitario “Dibujando nuestros sueños” para apoyar a niños de Cabo San Lucas y además se entregará los recursos de la edición pasada del encuentro gastronómico para la creación de una estación de bomberos en la delegación de Santiago.
“El evento es el sábado 27 de mayo es un evento 10 años haciéndolo como Club Vatel y Club Rotario Cabo San Lucas del Mar este año vamos a beneficiar a Dibujando por un sueño donde este comedor ya alimenta niños de escasos recursos va a poder crecer en un terreno donado la idea es con los recursos del evento avituallar un carro para iniciar este nuevo proyecto y a su vez vamos a hacer la entrega de recursos del evento del año pasado a Bomberos de San José para que pueda instaurarse la nueva estación de bomberos en Santiago”.
Resaltó el chef Román galardonado con varios premios, la importancia de que desde la gastronomía del destino se está impulsando este evento para ayuda de la comunidad.
“Para nosotros los chefs es súper importante el regresarle algo a la comunidad ya que nos vemos favorecidos con su preferencia atendiendo a nuestros restaurantes ya sea en hoteles o en restaurantes particulares y como club Vatel nos preocupa esa parte social, somos cocineros así es que podemos hacer para ayudar cocinar y cocinando deleitando estos paladares a gente que esté dispuesta a apoyar por nuestro trabajo es como nosotros le regresamos al destino halagándolos con cena y apoyando a causa importante del destino”.
Hizo extensiva la invitación a toda la comunidad a que asista y aporte a la causa social, este sábado 27d e mayo a las cinco de la tarde, el costo es de 1, 800 pesos por persona. De cinco a 6 de la tarde es el coctel y bebidas; de 6 a 9 de la noche la cena. Después de esa hora se cierran barras de comida y se pasa a las menciones y las rifas.
La entrada al público se cierra a las 7 de la noche, se pretenden vender 250 lugares, se darán 10 tickets a los comensales, cinco de comida, 3 de alcohol y 2 de soft drinks.
Destacó que Chefs Club Vatel Baja California Sur son chefs unidos para enaltecer la gastronomía dignificando la profesión den pro de la sociedad.
Club Vatel es una asociación a nivel internacional con sede en Ciudad de México que apremia a los cocineros profesionales más importantes de cada país en donde existe el Vatel, auspiciado por la academia culinaria francesa quien avala y respalda las actividades que se hacen a nombre de Vatel.
El capítulo Baja California Sur es una asociación de chefs radicados en el estado que en conjunto buscan como objetivos enaltecer la profesión de cocinero y contribuir con la sociedad a través de su arte transmitiendo y compartiendo sus conocimientos o colaborando en eventos que ayuden a mejoras sociales .